Die Vorteile der Drachenfrucht, auch für Anti-Aging und Herzgesundheit

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Dragon fruit benefits - Dr. Axe

Auch wenn es sich vielleicht so anhört, als gehöre es eher in ein Märchen- oder Märchenbuch als auf den Teller, ist die Drachenfrucht eine vielseitige, lebendige und nahrhafte Zutat, die voller gesundheitlicher Vorteile steckt.

Auch Drachenperlenfrucht, Kaktusfrucht, Pitahaya oder Pitaya genannt, ist die Drachenfrucht ein tropisches und köstliches Superfutter, das viel für Ihre Gesundheit tun kann. Tatsächlich sind einige der potenziellen gesundheitlichen Vorteile der Drachenfrucht verlangsamte Alterserscheinungen, eine verbesserte Immunfunktion und ein verbesserter Blutzuckerspiegel, die alle wichtig für die Unterstützung der allgemeinen Gesundheit sind.

In den letzten Jahren hat diese geschmackvolle Zutat bei abenteuerlustigen Essern und Fruchtliebhabern gleichermaßen an Beliebtheit gewonnen. Tatsächlich hat es sogar ein Starbucks-Getränk inspiriert, das die Frucht mit grünem Kaffeebohnenextrakt, Mango und weißem Traubensaft verbindet.

Während also Drachen vielleicht nicht echt sind, ist die namensverwandte Frucht mit Sicherheit echt. Schauen wir uns ein paar Möglichkeiten an, wie Pitaya dem Körper zugute kommen kann.

Was ist Drachenfrucht?

Die Pitaya stammt ursprünglich aus tropischen Regionen in ganz Amerika und gehört eigentlich zur Familie der Kakteen, was aufgrund ihrer stacheligen Außenschicht sinnvoll ist. Sie stammt von einer Drachenfruchtpflanze, die wie eine Kletterpflanze aussieht und am besten in trockenen Gebieten wächst.

Diese Frucht kann auf den ersten Blick ziemlich einschüchternd sein, aber sie schält sich recht leicht. Sie ist meist oval, elliptisch oder birnenförmig und hat einen süßen, manchmal auch sauren Geschmack. Das Innere ist typischerweise weiß oder rot mit kleinen Körnern, die dem Sesam ähneln und ein ähnliches Knirschen bieten wie die Samen in einer Kiwi.

Heute kommt der Vertrieb hauptsächlich aus Gebieten wie Süd-Florida, der Karibik, Hawaii, Taiwan und Malaysia. Es ist bekannt als Pitahaya in Mexiko und als Pitaya roja in Süd- und Mittelamerika. Pitahaya ist der spanische Name für fruchttragende Reben Mittelamerikas.

Denken Sie daran, dass die Drachenfrucht ganz anders ist als die Drachenaugenfrucht, auch Longan genannt, die eine tropische Frucht ist, die eng mit anderen Arten wie der Litschi, Rambutan und Ackee verwandt ist.

Arten

Es gibt mehrere verschiedene Pitayasorten, die sich in Geschmack und Aussehen leicht unterscheiden. Hier sind einige der häufigsten Arten:

  • Pitaya amarilla (Hylocereus megalanthus): Diese Art der gelben Drachenfrucht hat weißes Fruchtfleisch und ausgeprägte schwarze Samen.
  • Pitaya blanca (Hylocereus undatus): auch als weiße Drachenfrucht bekannt, hat diese Sorte eine leuchtend rosa Schale, weißes Fruchtfleisch und schwarze Samen im Inneren.
  • Pitaya roja (Hylocereus costaricensis): Diese rote Drachenfrucht hat eine leuchtend rot-rosa Schale mit rotem Fleisch und schwarzen Kernen.

Ernährung

Werfen Sie einen Blick ährwertangaben der Drachenfrucht und es ist leicht zu erkennen, warum diese tropische Frucht so hervorragend für Ihre Gesundheit ist. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Magnesium und Riboflavin.

Andere Bestandteile der Frucht weisen auch andere Nährstoffe auf; so sind die Samen beispielsweise reich an gesunden Fetten, während die Haut eine große Quelle für Ballaststoffe ist.

100 Gramm Pitaya enthält folgende Nährstoffe:

  • 60 Kalorien
  • 13 Gramm Kohlenhydrate
  • 1.2 Gramm Eiweiß
  • 3 Gramm Ballaststoffe
  • 40 Milligramm Magnesium (10 Prozent DV)
  • 0.1 Milligramm Riboflavin (8 Prozent DV)
  • 0.7 Milligramm Eisen (4 Prozent DV)
  • 2.5 Milligramm Vitamin C (3 Prozent DV)
  • 0.4 Milligramm Niacin (2 Prozent DV)
  • 18 Milligramm Kalzium (1 Prozent DV)

Vorteile

1. Immun-Booster

Die Drachenfrucht ist vollgepackt mit Flavonoiden und mit Vitamin C, das die Grippe bekämpft, was für das Immunsystem sehr gut ist. Tatsächlich enthält es mehr Vitamin C als eine Karotte, was Pitaya zu einem der besseren Vitamin-C-Lebensmittel macht.

Auch die Drachenfrucht steht ganz oben auf der Liste der Antioxidantien, die schädliche freie Radikale in den Bordstein befördern. Und noch mehr Unterstützung gibt es durch die Vitamine B1, B2 und B3 sowie Kalzium, Phosphor, Eisen, Protein, Niacin und Ballaststoffe, die alle zusammen Ihr Immunsystem in Topform halten.

2. Verdauungshilfe

Wir wissen, dass Ballaststoffe bei der Verdauung helfen und der beste Weg, um Ballaststoffe zu erhalten, über Obst und Gemüse ist. Pitaya enthält ein gutes Stück Ballaststoffe, die helfen können, Sie regelmäßig zu halten und Probleme wie Verstopfung und saurem Reflux zu beseitigen.

Frische Drachenfrüchte enthalten etwa ein Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm, während getrocknete Drachenfrüchte in etwa 10 Gramm pro 100 Gramm verpackt sind, was sie zu einem großartigen ballaststoffreichen Nahrungsmittel macht. Um ein bisschen mehr Ballaststoffe zu bekommen, kann man sogar die Haut und die Samen der Pitaya essen.

Ein weiterer Grund, warum die Drachenfrucht die Verdauung fördert, sind die enthaltenen Oligosaccharide. Diese Oligosaccharide wirken als Präbiotika, die wiederum die Darmgesundheit und die Verdauung verbessern. Und das ist nicht alles, was Präbiotika können.

Laut einer in der Zeitschrift 3 Biotech veröffentlichten Studie “scheint die Einführung von funktionellen Verbindungen wie Präbiotika in die Ernährung eine attraktive Alternative zur Verbesserung der Lebensqualität bei Übergewicht, Krebs, Überempfindlichkeit, Gefäßerkrankungen und degenerativen Erkrankungen zu sein”

3. Diabetes-Behandlung und -Prävention

Neben der Förderung einer besseren Verdauung können die in der PiPräventionltenen Ballaststoffe auch zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen, um eine bessere Blutzuckerkontrolle zu gewährleisten.

Ein Tiermodell, das im Journal of Pharmacognosy Research veröffentlicht wurde, bemerkte, dass Pitaya half, den oxidativen Stress zu reduzieren, was darauf hindeutet, dass sein Verzehr helfen könnte, einige Probleme im Zusammenhang mit Diabetes zu verhindern. Nicht nur das, sondern weitere Untersuchungen, die untersuchen, wie die Drachenfrucht die Insulinresistenz bei fettleibigen Mäusen begünstigt, haben ergeben, dass der Verzehr von Drachenfrüchten auch das Risiko der Entwicklung von Diabetes reduzieren könnte.

4. Herzgesund

Das oben im Journal of Pharmacognosy Research erwähnte Tiermodell hat gezeigt, dass die Drachenfrucht dazu beitragen kann, das Niveau des schlechten LDL-Cholesterins zu senken und gleichzeitig das gute HDL-Cholesterin zu verbessern, wodurch die Drachenfrucht ein ausgezeichnetes cholesterinsenkendes Nahrungsmittel ist.

Und vergessen wir nicht die kleinen schwarzen Kerne in der Drachenfrucht. Jede Portion liefert eine Megadosis an Omega-Fettsäuren, die helfen können, die Triglyceride zu reduzieren, um die Gesundheit des Herzens zu schützen.

5. Lässt Sie jung aussehen

Antioxidantien sind nicht nur großartig darin, das Innere des Körpers in Ordnung zu halten, sondern sie haben auch einen starken Einfluss auf die Gesundheit der Haut. Antioxidantien leisten eine hervorragende Arbeit, um die Haut straff und fest zu halten, was dazu beitragen kann, ein jugendliches Aussehen zu erhalten.

Zusätzlich sorgt der Phosphor in der Frucht für einen Schub in der Anti-Aging-Abteilung. Phosphor, ein wichtiger Mineralstoff, der in jeder Zelle des Körpers vorkommt, macht etwa 1 Prozent des gesamten Körpergewichts aus. Da es in jeder Zelle zu finden ist, ist seine Wirkung auf die Reparatur dieser Zellen wichtig für die Jugendlichkeit unserer Haut und die Vorbeugung vorzeitiger Alterung.

6. Potentielle Krebsprävention

Die Drachenfrucht enthält eine Vielzahl von Antioxidantien, darunter Phytoalbumin, Vitamin C und Lycopin. Diese Antioxidantien können helfen, schädliche freie Radikale zu neutralisieren und können sogar Schutz gegen Krebs bieten

Vor allem Lycopin hat sich als besonders wirksam gegen Krebszellen erwiesen. Tatsächlich zeigen einige Forschungsarbeiten, dass eine höhere Aufnahme von Lycopin – reiche Lebensmittel könnte mit einem geringeren Risiko der Entwicklung von Prostatakrebs verbunden werden.

Darüber hinaus zeigte eine in der Zeitschrift Nutrition and Cancer veröffentlichte In-vitro-Studie, dass die Behandlung von Eierstockkrebszellen mit Lycopin das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen blockiert und die Lebensfähigkeit der Zellen verringert.

Wie man isst

Herauszufinden, wo man diese schmackhafte Frucht kaufen kann, kann ein bisschen schwierig sein und erfordert möglicherweise eine Suche über Ihren lokalen Supermarkt hinaus. Sie ist jedoch oft auf vielen Bauernmärkten, in Reformhäusern und Fachgeschäften erhältlich.

Es gibt ein paar Methoden, um festzustellen, ob die Drachenfrucht reif ist, aber am einfachsten ist es, nach einer Frucht mit gleichmäßiger Farbe und ohne weiche Stellen oder Anzeichen von Verderb zu suchen. Wenn er ausgedrückt wird, sollte er leicht nachgeben, was anzeigt, dass er voll ausgereift und genussbereit ist.

Du fragst dich, wie man Drachenfrüchte isst? Und wie schmeckt die Drachenfrucht? Mit seinem süßen, leicht säuerlichen Geschmack ist Pitaya eine tolle Ergänzung zu Salaten, Smoothie-Schalen und Shakes. Sie kann auch mit anderen Früchten gepaart und als Belag für Joghurt und Haferflocken verwendet werden und eignet sich sogar gut für Salsa-Rezepte, Backwaren und Sorbets.

Die schnellste Methode zum Schneiden von Drachenfrüchten besteht darin, sie einfach in der Mitte in Scheiben zu schneiden und in zwei Hälften zu trennen. Die Frucht kann man so genießen, wie sie ist, mit einem Löffel, oder man kann die Schale zurückschälen und in Stücke oder Würfel schneiden, um sie in seinem Lieblingsrezept zu verwenden.

Risiken und Nebenwirkungen

Für die meisten Menschen kann diese geschmackvolle Frucht als Teil einer gesunden, abgerundeten Ernährung sicher genossen werden.

In seltenen Fällen haben jedoch einige Menschen von einer allergischen Reaktion nach dem Verzehr der Frucht berichtet. Wenn Sie irgendwelche Drachenfrucht Nebenwirkungen wie Nesselsucht, Juckreiz und Schwellungen verspüren, stellen Sie die Anwendung sofort ein und sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Da es auch relativ viel Ballaststoffe enthält, könnte eine Erhöhung der Aufnahme plötzlich Probleme wie Blähungen, Verstopfung und Magenschmerzen verursachen. Achten Sie darauf, die Faseraufnahme langsam zu erhöhen und mit viel Wasser zu kombinieren, um negative Nebenwirkungen zu vermeiden.

Abschließende Gedanken

  • Drachenfrüchte sind eine tropische Obstsorte, die sich durch ihr einzigartiges Aussehen und ihr beeindruckendes Nährstoffprofil auszeichnet.
  • Man nimmt an, dass die Drachenfrucht ihren Ursprung in den tropischen Regionen Amerikas hat, aber sie wird heute auch in anderen Gebieten wie Südostasien, Florida und der Karibik angebaut.
  • Die Kletterpflanze, an der die Früchte wachsen, sieht einem Drachenfruchtbaum ähnlich, ist aber eigentlich eine Art Drachenfrucht-Kaktus, der am besten in trockenen Gebieten wächst.
  • Zu den potenziellen Vorteilen der Drachenfrucht gehören eine verbesserte Herzgesundheit, eine verbesserte Verdauung, eine erhöhte Immunität, eine bessere Blutzuckerkontrolle und ein Schutz gegen bestimmte Krebsarten.
  • Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Drachenfrüchte zubereiten kann und es ist eine großartige Ergänzung zu Salaten, Smoothie-Schalen und Shakes, zusammen mit vielen anderen Rezepten. Andere Ideen, wie man Drachenfrüchte essen kann, sind z.B. das Hinzufügen zu Backwaren, Joghurt, Haferflocken oder sogar Salsa.

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